+7 (495) 517 03 43
задать вопрос
+7
обратный звонок

Винный бар Туше

В эту субботу в Туше с 15:00 до 18:00 можно будет попробовать: домашние спагетти с салом, чёрным перцем и сыром сулугуни – pasta del poverello; тушёную баранью шею с яичным желком и лимонным соусом, сырными нитями в темпуре и жжёным лимоном – agnello cacao e ovo; лаваш, имеретинский сыр и оливковое масло – focaccia di recco, авторскую интерпретацию грузинского хачапури.

С 18:00 до 23:30 гости смогут заказать полноценный дегустационный сет из четырёх блюд. На закуску Вальтер предлагает копчённые в пяти грузинских специях хвосты раков с консоме из раков и облепихой с имбирём. Затем сырные закуски: местную горгонзолу с грецким орехом и мёдом; таледжио с грушей, сметаной и икрой; пекорино и перечные пузыри. На горячее выдержанная утиная грудка с тыквой, пюре из семян, устричной эмульсией и солёными огурцами. В качестве десерта – засахаренный бакинский помидор с шариком мороженого из белого шоколада, ванильной пеной и мочёными ягодами.

Кроме этого сета вечером можно будет попробовать другие блюда. Например, буррату с раковыми шейками, раковым биске, щавелем и зелёным яблоком или домашнюю пасту с соусом из мурманского морского ежа, сока мидий и маринованными помидорами.

P.S. В меню возможно корректировки и дополнения.

Почти все вина, которых в баре больше 200 наименований, можно заказавать по бокалам благодаря системе coravin, которая позволяет сохранить бутылку в закрытом виде.

17.10.2016 18:46:58



RestoTube.ru - первый в России видеогид по ресторанам с возможностью онлайн-бронирования. При бронировании столика в ресторане вы можете получить скидку на все меню заведения до 40%! Вы можете бронировать столики со скидкой или бесплатно! Бронирование столика происходит on-line в течение 5 минут. Вы получаете возможность заказать лучший столик без звонка с sms-уведомлением и получить скидку до 40% от общего счета! Смотрите видео, бронируйте столики в лучших ресторанах и барах Москвы, получайте скидки и отдыхайте!

© 2014—2018 «Restotube»